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Los Nuevos Viñadores por Luis Gutierrez

Los Nuevos Viñadores por Luis Gutierrez

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  • Título: Los Nuevos Viñadores
  • Autores: Luis Gutierrez
  • Publicado: 30/05/2017
  • ISBN: 9788408166443
  • Tamaño: 35 MB
  • Nº de páginas: 272
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • Formato : PDF, EPUB


Luis Gutierrez con Los Nuevos Viñadores

Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada región.«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez
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