Miercoles Mayo 22 2019 

Revolution por Pepe Barrena

Revolution   por Pepe Barrena

Descargar Revolution por Pepe Barrena Epub y PDF

  • Título: Revolution
  • Autores: Pepe Barrena
  • Publicado: 17/10/2017
  • ISBN: 9788408177890
  • Tamaño: 3 MB
  • Nº de páginas: 82
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • Formato : PDF, EPUB


Pepe Barrena con Revolution

Pocas veces en la historia de la gastronomía se podrá encontrar un menú tan apasionante como el que aparece en estas páginas. Son 100 creaciones esenciales, influyentes e inolvidables de la cocina española contemporánea, la que asombró y asombra al mundo desde hace casi tres décadas. Una revolución protagonizada por algunos de los mejores chefs del planeta, que sentaron cátedra y estilo con platos como los que aquí se ofrecen y que han sido seleccionados y comentados por el crítico gastronómico Pepe Barrena con criterios de valoración como la sensación global, la estética, la gestación conceptual o la interpretación de recetas clásicas o populares. Y, como apertura, las obras que casi todos los cocineros tienen como referencias de aquellos maravillosos años en los que se inició este extraordinario movimiento de vanguardia en la cocina española que revolucionó la gastronomía mundial.
Al acceder o descargar libros electrónicos de Revolution , puede ver la opción de seleccionar libros electrónicos en formato PDF o EPUB. EPUB es un formato de archivo y estándar de eBook abierto que está optimizado para ver en dispositivos. Los PDF no son re-fluidos, por lo que su tamaño de texto no se puede ajustar para mostrarlos en varios dispositivos.

Relacionado Ebooks