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Curso Práctico De Cocina por Jenni Davis

Curso Práctico De Cocina por Jenni Davis

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  • Título: Curso Práctico De Cocina
  • Autores: Jenni Davis
  • Publicado: 02/04/2018
  • ISBN: 9780857628084
  • Tamaño: 5 MB
  • Nº de páginas: 160
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • Formato : PDF, EPUB


Jenni Davis con Curso Práctico De Cocina

Una guía paso a paso por los grandes grupos de alimentos, con las recetas esenciales de carnes, pescados, granos, legumbres, pastas, pastelería y lácteos. Incluye un glosario y tablas de referencia para tiempos de cocción y de guardado de los alimentos y explica trucos y técnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente.
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